先日釣ったシーバスを昆布締め(こぶじめ)にしたのでご報告。昆布の旨味に包まれながらきゅっと引き締まった身は食感も味も素晴らしいです。是非やってみてほしいです。 それでは順を追って説明していきます。簡単です。 シーバスの昆 […]
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3度目の正直!シーバス(スズキ)の燻製の美味しい作り方が分かった!
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今年(2017年)の釣り太郎は燻製にハマりました。 ⇒ 【簡単】土鍋とガスコンロでシーバス(スズキ)の燻製作りに挑戦! ⇒ 簡単燻製!もう一度スズキ(シーバス)を燻製してみた! これまでシーバスの燻製を2回 […]
初シーバスを記念して魚拓をとってあげた
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先日、ルアー初心者にシーバスを釣らせてみるというミッションで、見事にシーバスを釣りあげてくれたS氏。 ⇒ 【ミッション】ルアー初心者にシーバスを釣らせてみる ⇒ 【ミッション】ルアー初心者にもう一度シーバスを釣らせてみる […]
キビレ、クロダイを食べる! 港内、河口で釣ったちょっと匂う魚のおすすめの食べ方
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アイマ コモモ125を購入し、河口内シャローでシーバスを狙っていたらクロダイが釣れました。表層を泳がせていたところ ググンッ! と喰らいついてきました。少しの間、力強く小気味よい引きを楽しみながらじっくり寄せてランディン […]