「料理」の記事一覧（3 / 3ページ目）

アイマ コモモ１２５を購入し、河口内シャローでシーバスを狙っていたらクロダイが釣れました。表層を泳がせていたところ ググンッ！ と喰らいついてきました。少しの間、力強く小気味よい引きを楽しみながらじっくり寄せてランディン […]

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まるで海の宝石みたいや～♪ 私が幼い頃はよくアイナメ（アブラコ）を釣ったものです。私の地元ではアイナメの魚影が濃く、50～60cmの良型もよく釣れました。ですが、今住んでいる地域はアイナメが釣れません。釣れても小さいです […]

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  友人とお酒を飲むということで、以前釣って冷凍にしておいたシーバス（スズキ）の切り身をフライにすることにしました。 釣ったシーバス（スズキ）をこんなふうにして料理していただいてますということで、調理方法もとて […]

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にょろにょろ～♪ 私はウナギ釣りも好きです。 川でウナギを釣っているとナマズやスッポンも釣れます。 そちらのブログも立ち上げようかと思ったりもしている今日この頃。 先日、知人がウナギを釣ったというので私がさばいて炭火焼に […]

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  先日のシーバス（81cm）の刺身を食べながら嫁が言いました。   「スズキの味ってさっぱりしてるよね。鯛もさっぱりしてるよね。鯛茶漬けみたいに食べても美味しいんじゃない？」   なるほど […]

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先日の釣りのときに浜辺に落ちていたので、ついでに拾ってきました。 ワカメ（めかぶ） 今回は葉っぱの部分は捨てて、めかぶだけちょん切ってきました。 もともと私は海藻類が大好物でして…これが酒のつまみに最高なんです。 熱湯に […]

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↓ ↓　こうなりました。美味しかったです♪ ↓ 事後報告になりますが、3月13日の金曜日の夜に、スズキ(シーバス)の刺身が食べたくなり、前回と同じ港のポイントへ出掛け、3投目でサクッと釣れて帰りました。 今回は赤く囲った […]

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先日釣ったシーバスは刺身とフライにしていただきました。ハラスは塩焼きにしました。冬のシーバスは脂がのってて美味しいです。さばいてるときから脂がにじみ出ていました。ものすごく美味しくて家族でぱくぱく食べてしまいました。アラ […]

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シーバス(スズキ)の身 わたくし、釣り太郎は釣った魚は必ず自分でさばいて美味しくいただきます。さばいた後のゴミの処理もやります。(そうでなけければ嫁が魚を持って帰るなと…) ちまたで言うゲームフィッシングと違い、私の場合 […]

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「例のポイント」で釣ってきましたよ！   ドドン！（＾＾） シーバス（スズキ）　65ｃｍでした。 で、実は、もう一匹同じくらいのが釣れたんですが…　ルアーごと持っていかれました。理由はあとで書きますが、逃げてい […]

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